Paano magbukas ng isang dumpling na pagawaan ng paghuhubog

Ang mga dumplings ay isang paboritong pagkain para sa parehong mga bata at matatanda. Ang puntong ito lamang ay nagmumungkahi na ang produktong ito ay palaging hihilingin, at ang produksyon nito ay magdadala ng kita.

Manwal ng pagtuturo

1

Ang unang hakbang ay upang gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa paggawa ng ravioli. Dapat itong matukoy ang sukat ng mga produkto. Karagdagan, simula sa figure na ito ay batay sa pagkalkula ng mga kinakailangang kagamitan, ang lugar ng lugar ng produksyon, ang bilang ng mga tauhan, ang kinakailangang hilaw na materyales.

2

Ang silid ay hindi dapat malaki upang hindi mo kailangang magbayad para sa upa. Dapat itong batay sa laki ng paggawa. Ang 50 metro kuwadra ay sapat upang mapaunlakan ang mga kagamitan, upang ayusin ang manu-manong paggawa at para sa libreng paggalaw ng mga tauhan. Ang isang mahalagang aspeto ay ang kagamitan sa komunikasyon. Ang pagkakaroon ng ilaw, supply ng tubig, dumi sa alkantarilya, bentilasyon ay ipinag-uutos, kung hindi man ang unang pagsisiyasat ng SES ay kailangang gumawa ng mga dahilan, magbayad ng mabibigat na multa o ganap na mawala ang iyong negosyo. Mas mainam na gawin ang mga pader at kulay ng ilaw ng sahig, takpan ang mga ito ng madaling hugasan na materyal.

3

Kinakailangan na piliin ang uri ng produksyon: makina o manu-manong. Sa unang kaso, ang gastos ay nabawasan, ang dami ng mga natapos na produkto ay tumataas, ngunit kakailanganin mong makabuluhang gastusin sa pagbili ng mismong kagamitan. At nagkakahalaga ito mula sa 300 libong rubles hanggang sa ilang milyon. Ang pag-sculpting ng kamay ay palaging pinahahalagahan. Pagkatapos ng lahat, ang produkto ay hindi hinuhubog ng isang wala sa makina, ngunit sa pamamagitan ng mainit-init na mga kamay ng isang tao. Ngunit dito ang gastos ng mga dumplings ay maiangat nang malaki, ngunit ang dami ng produksyon ay hindi maabot ang mataas na rate.

4

Ang minimum na hanay ng mga kagamitan para sa paggawa ng mga dumplings na pagmomolde ay kinabibilangan ng: gilingan ng karne, panghalo ng masa, freezer, dumpling machine, harina gilingan, packing at pag-uuri ng yunit, mixer ng masa. Ang pagpili ng mga tauhan ay dapat na maingat na lapitan. Ang bawat empleyado ay dapat magkaroon ng isang libro sa rekord ng kalusugan na may mga sariwang selyo. Pinakamabuting umarkila ang mga babaeng nasa gitnang may edad na gustong magluto ng dumplings. Para sa pagproseso ng kagamitan sa karne at pagsubaybay, maaari kang umarkila ng isang malakas na tao.

5

Ang pangangailangan para sa mga produkto ay matutukoy sa pamamagitan ng presyo at kalidad nito. Dapat mong bumuo ng iyong recipe para sa mga dumplings upang maaari silang makipagkumpetensya sa isang katulad na produkto. Ang pagpapakilala ng isang bagong bagay ay mag-aambag sa pagpapalawak ng komposisyon ng consumer. Kinakailangan na mag-isip sa ibabaw ng anyo ng mga dumplings, ang porsyento ng karne at masa sa kanila. Para sa mga dumplings, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan: harina, asin, itlog, tubig, sibuyas, karne, pampalasa.

Bigyang-pansin

Upang makatipid ng ilang uri ng trabaho, magagawa mo mismo o dalhin ang iyong pamilya sa paggawa

Kapaki-pakinabang na payo

Kung nais mo, maaari mong palawakin ang iyong aktibidad at, kasama ang mga dumplings, gumawa din ng mga dumplings. Ngunit maraming mga pagpuno: kabute, berry, cottage cheese, patatas, repolyo.