Paano magbukas ng isang bakery

Ang paglikha ng iyong sariling panaderya ay isang medyo maaasahan at napaka-promising na uri ng negosyo, salamat sa patuloy na matatag na demand para sa mga produktong panaderya. Sa Russian Federation, ang bahagi ng mga pribadong bakery ay halos 12-13 porsyento lamang. Sa Europa, ang kanilang bahagi ay higit sa 70 porsyento. Dahil dito, ang potensyal ng merkado na ito sa ating bansa ay napakalaking lamang. Sa ibaba ay ilalakad ka namin sa mga hakbang upang buksan ang iyong sariling pribadong bakery at masulit ang kita mula dito.

Manwal ng pagtuturo

1

Bilhin ang lahat ng kinakailangang kagamitan. Siguraduhing bumili ng isang divider ng kuwarta, pruweba, sifter ng harina at oven. Ito ay magiging mas mura upang mag-order ng kit na ito sa ibang bansa. Ang mga tagagawa ng Russia ay medyo labis na overstate ang presyo ng mga produktong ito.

2

Magpasya sa lokasyon. Upang gawin ito, maaari kang humingi ng tulong sa guilder ng mga panadero at pastry chef. Maaaring sabihin sa iyo ng kumpanyang ito ang pinakamahusay na pagpipilian, nang hindi nakakahanap ng malapit na direktang mga kakumpitensya.

3

Maghanap ng isang angkop na silid. Una sa lahat, dapat itong maging angkop sa mga pamantayan sa kalusugan. Samakatuwid, kailangan mong magsumikap. Maaari kang makipag-ugnay sa Kagawaran ng Maliit na Suporta sa Negosyo, at marahil bibigyan ka ng kinakailangang lugar para sa isang panaderya.

4

Gawin, kung kinakailangan, mga pangunahing pag-aayos sa silid upang maihatid ito alinsunod sa mga kaugalian at mga kinakailangan ng SES. Dapat mayroong isang hindi tinatagusan ng tubig na palapag, shower, lababo, banyo. Paghiwalayin ang bodega para sa mga hilaw na materyales at harina, maputi ang mga kisame at i-tile ang mga dingding.

5

Irehistro ang kumpanya sa naaangkop na mga awtoridad. Isaalang-alang ang atas na ito upang hindi mawalan ng maraming oras. Kolektahin ang lahat ng mga kinakailangang dokumento sa pinakamaikling posibleng panahon.

6

Maghanap para sa mga kawani. Upang piliin ang tamang koponan, maaari kang makipag-ugnay, halimbawa, isang ahensya ng recruiting. Ang mga kawani ay dapat na binubuo ng hindi bababa sa isang technician, isang babaeng naglilinis, na responsable para sa pagbili at pagbebenta, isang panadero-teknologo.

7

Ayusin ang mga cafe, restawran at tindahan para sa kasunod na pagbebenta ng iyong mga produkto. Ang iyong kasunod na kita ay depende sa mga negosasyong ito.Buweno, ngayon na ang lahat ng pinakamahirap ay nasa likod namin, maaari kang makapagpahinga nang kaunti. Kung ginawa mo ang lahat tulad ng inilarawan sa itaas, ang kita ay hindi mahaba sa darating. Ito ay nananatiling batiin ka sa pagbubukas ng iyong sariling pribadong bakery at nais mong good luck sa pagbuo ng negosyong ito.