Paano mag-transport ng mga nalulugi na produkto

Ang mga napapahamak na produkto ay maaaring dalhin ng halos lahat ng mga uri ng mga sasakyan. Gayunpaman, sa panahon ng transportasyon sa bawat uri ng transportasyon ay dapat matugunan ang ilang mga kondisyon na magagarantiyahan ang kaligtasan at pagiging bago ng mga produkto.

Ang lahat ng mga produkto na maaaring magkasama sa isang maikling panahon ay maaaring nahahati sa ilang mga uri:

1) Mga nabubuhay na halaman. Kasama sa pangkat na ito ang mga punla at sariwang bulaklak.

2) Mga produkto ng pinagmulan ng hayop, kasama sa pangkat na ito ang karne ng manok at hayop, isda, gatas at itlog.

3) Ang mga produktong lumago at pagkakaroon ng istraktura ng halaman, ang pangkat na ito ay nagsasama ng mga berry at prutas, gulay, kabute.

4) Ang mga produktong nakuha sa panahon ng pagproseso ay kinabibilangan ng mga keso, taba, mga produkto ng pagawaan ng gatas, sausage, frozen na gulay at prutas.

Kung nag-aaplay ka para sa mga serbisyo ng transportasyon sa isang kumpanya ng trucking, kinakailangan mong magbigay ng pag-ikot ng stock para sa transportasyon ng mga nalulugi na produkto, na dapat sumunod sa mga kinakailangang pamantayan sa kalinisan at kalinisan.

Bago ang paglo-load ng mga mapapahamak na mga produkto, dapat suriin ng nagpadala ang kaayon ng mga teknikal na katangian ng refrigerator, pati na rin ang pagsuway ng rehimen ng temperatura. Ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ay kinakailangang naitala sa isang espesyal na sheet ng mga tseke ng control ng temperatura ng kargamento.

Kinakailangan na subaybayan ang lalagyan kung saan inilalagay ang mga produkto bago ang transportasyon, dapat itong matibay at malinis, hindi ito dapat magkaroon ng isang amoy sa ibang bansa. Ang mga gulay at prutas ay dapat na dalhin lamang sa nakabalot na form, at kinakailangan na gumamit ng mga kahon na espesyal na ibinigay ng GOST bilang mga lalagyan. Ang mga gulay at prutas na ihahatid ay naka-pack na mahigpit sa lalagyan upang hindi sila matalo at huwag mag-rub. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay dapat na nakabalot sa mga tuntunin ng pagkahinog, at mga uri ng mga varieties.

Ang nagpadala ng mga namamatay na kalakal ay dapat na iharap para sa mga kalakal sa transportasyon na nakakatugon sa ilang mga kinakailangan. Ang mga gulay at prutas ay dapat na ipadala lamang sariwa, tuyo, hindi sila dapat mahawahan at magkaroon ng pinsala sa makina. Halimbawa, ang mga cherry at cherry ay kailangang isalin lamang kung mayroon silang isang peduncle.

Ang mga sausage at pinausukang karne ay dinadala sa mga espesyal na kahon na may mga gaps. Ang dibdib at pabo ay may proteksiyon na layer, kaya't dinadala sila sa mga siksik na kahon. Ang ibon ay inihatid na pinalamig o nagyelo sa mga kahon, habang dapat itong ganap na maubos.

Tanging ang mahigpit na pagsunod sa mga patakaran ng transportasyon ay titiyakin na ang mga produkto ay mananatiling sariwa at hindi lumala bago sila makarating sa mga istante ng tindahan.