Paano magsimula ng isang negosyo sa beer
Video: SMB PRODUCT, usapang business uli, SULIT BA ANG KITA? 2024, Hulyo
Ang sariling negosyo ng beer ay nananatiling maraming hindi lamang para sa malalaking mamumuhunan. Maaari mo itong simulan kahit na sa maliit na pamumuhunan, lumalawak habang lumalaki ka. Kung ang beer ay ang iyong pagnanasa, kung gayon bakit hindi mo ito gawing isang kumikitang negosyo?
Kakailanganin mo
- - lisensya;
- - lugar;
- - sertipiko sa kalinisan;
- - mga pahintulot mula sa mga serbisyong panlipunan;
- - recipe ng beer;
- - kagamitan para sa paggawa ng serbesa;
- - kagamitan sa packaging;
- - sangkap para sa paggawa ng serbesa.
Manwal ng pagtuturo
1
Piliin ang iyong lugar ng negosyo. Maraming mga pagpipilian dito. Ang pinakatanyag ay isang serbesa at isang mini-serbesa, isang draft o live na tindahan ng beer, isang bar o pub, atbp. Pumili ng isang kumikitang negosyo para sa iyong lugar. Kung ito ay labis na puspos ng mga mapagkumpitensya na mga tindahan ng serbesa, kung gayon bakit hindi ayusin ang iyong sariling paggawa ng serbesa upang mag-alok ng bago sa mga customer?
2
Magpasya kung aling beer ang iyong bubuo. Maraming mga handa na mga recipe, halimbawa, barley beer, English beer, Bavarian dark beer at marami pang iba. Ang lahat ng mga ito ay magagamit para sa pag-aaral sa Internet. Pag-isipan kung aling mga iba't-ibang ang hihilingin sa iyong lungsod o rehiyon, na hindi sapat sa kasalukuyang merkado.
3
Pumili ng isang lugar ng negosyo at pumasok sa isang pangmatagalang pagpapaupa sa may-ari nito. Kung ang iyong layunin ay upang buksan ang isang piling tao shop ng beer, dapat mong ilagay ito sa gitnang bahagi ng lungsod, sa isang abalang kalye, sa tabi ng iba pang mga prestihiyosong negosyo sa pangangalakal. Makuha ang mga kinakailangang pahintulot mula sa istasyon ng sanitary at epidemiological, opisina ng pabahay, pangangasiwa ng enerhiya at pangangasiwa ng sunog.
4
Pumunta sa pamamagitan ng paglilisensya. Ipakita sa awtoridad ng lisensya sa iyong lugar ng mga dokumento ng tirahan na kasama ang data ng rehistro para sa isang indibidwal na negosyante, mga code ng Rosstat, isang listahan at dami ng mga kalakal na naibenta, isang medikal na libro at isang resibo sa pagbabayad ng bayad sa pagrehistro. Ang Beer ay kabilang sa mga natitirang kalakal, samakatuwid ito ay ibubuwis sa 15% ng kita.
5
Kumuha ng isang sertipiko sa kalinisan para sa iyong mga produkto. Ang lokal na sanitary at epidemiological surveillance ay may pananagutan para dito. Ang sertipiko ay inilabas lamang batay sa pagsusuri, na inireseta ang lahat ng mga kinakailangan para sa paggawa ng mga produkto at paggamit nito.
6
Pumili ng isang paraan upang i-pack ang iyong beer. Ang isterilisasyon nito sa mga baso at plastik na bote o mga lata ng aluminyo ay itinuturing na epektibo at murang. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga kagamitan tulad ng isang machine ng pagpuno sa beer, isang patakaran ng pamahalaan para sa pagsasara ng mga takip at mga sticking label. Maaari mo ring pakawalan ang inumin sa maginhawa, selyadong mga kegs na tinatawag na kegs. Ang mga ito ay gawa sa kahoy o plastik na grade-food at may selyadong takip na may balbula at gripo. Ito ay isang mas mahal na paraan ng packaging, ngunit ang kita mula sa pagbebenta ng naturang mga kalakal ay mas mataas.
7
Bumili ng mga kinakailangang kagamitan mula sa pakyawan na mga supplier. Kung plano mong magluto ng serbesa, pagkatapos ay kakailanganin mo ng isang teknolohikal na tangke at isang tangke para sa pangunahing pagbuburo, kagamitan sa laboratoryo at isang sistema ng pagsasalin ng dugo. Ito ay sapat na upang ayusin ang isang maliit na serbesa. Kunin ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng beer. Kabilang dito ang: malt, hops, purified water at lebadura.
8
Gumawa ng isang pangalan ng beer at disenyo ng label, na kung saan ay isang natatanging tampok ng inumin na ito at tulungan ang mga tao na makilala ito kasama ng iba pang mga katulad na produkto. Ang pangalan ay dapat na sumasalamin sa mga tampok ng iyong beer (ilaw o madilim, na-filter o hindi nakasulat) at maging malapit hangga't maaari sa target na madla (halimbawa, "Narodnoye", "Russkoye", "Staroslavianskoye", atbp.). Maaari mong ilapat ang iyong sariling imahinasyon o bumaling sa mga espesyalista sa larangan ng pagba-brand.
9
Simulan ang pagbebenta ng beer. Ang iyong target na madla ay magiging mga maliit na cafe at bar, pati na rin ang mga tindahan at supermarket. Sa kaso ng pagbubukas ng isang tindahan ng beer, ang mga kalakal ay kailangang ibenta nang direkta sa mga bisita. Ang isang epektibong paglipat ng advertising ay ang samahan ng isang libreng inuming pampalasa o kahit na isang maliit na pagdiriwang ng beer.
