Paano buksan ang iyong maliit na tindahan ng groseri

Ang pangangalakal ng pagkain ay isang negosyong negosyo. Ang isang maliit na tindahan na malapit sa bahay ay hindi nangangailangan ng malaking pamumuhunan sa pananalapi, ngunit sa wastong organisasyon at pagsasagawa ng negosyo, maaari itong maging matagumpay.

Manwal ng pagtuturo

1

Pumili ng isang form sa pangangalakal. Maaari kang gumawa ng isang bukas na pagkalkula o kalakalan sa pamamagitan ng counter. Mas pinipili ang huli na pagpipilian, dahil hindi ito nangangailangan ng karagdagang mga sistema ng anti-theft. Kumuha ng kagamitan para sa tindahan. Kakailanganin mo ang mga bukas na istante at palamig na mga kaso ng pagpapakita para sa mga nalulugi na pagkain. Ang mga kumpanya ng beer at soft drinks ay maaaring magbigay sa iyo ng mga ref para sa mga inumin.

2

Irehistro ang rehistro ng cash sa punto ng pagbebenta. Para sa isang maliit na tindahan, ang isang cash desk ay sapat. Mga tagapagbenta ng upa - ang dalawang empleyado na nakabase sa shift ay gagawa ng trabaho. Subaybayan ang katapatan ng mga nagbebenta - ang kawalan ng isang cash code sa mga kalakal ay nagbibigay sa kanila ng potensyal na mabibilang ang mga mamimili.

3

Piliin ang mga supplier ng mga kalakal. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mga mamamakyaw na may pinakamalawak na hanay ng mga produkto, nagtatrabaho sa isang ipinagpaliban na batayan sa pagbabayad. Mahigpit na subaybayan ang pagiging bago ng mga kalakal, ang tanging paraan na maaari mong mapanatili ang mga customer. Kumpletuhin ang pangunahing hanay ng mga pangunahing pangangailangan sa mga orihinal na alok - halimbawa, murang cake, sariwang inihurnong buns mula sa isang maliit na bakery o isang malawak na hanay ng mga produktong semi-tapos na karne.

4

Makisali sa pagpepresyo. Hindi mo magagawang makipagkumpetensya sa mga tindahan ng chain ng mababang presyo. Gayunpaman, mayroon ka ng iyong trump card - sunud-sunod na pagkakaroon at ang pinakamainam na assortment. Itakda ang mga presyo na bahagyang mas mataas kaysa sa isang kalapit na supermarket - isang maliit na pagkakaiba ay hindi magiging problema para sa iyong mga customer.

5

Bigyan ang mga customer ng karagdagang mga serbisyo. Maglagay ng window ng shop na may mga kaugnay na produkto sa tindahan: pagkain ng alagang hayop, kemikal sa sambahayan, at mga produktong kalinisan. Huwag kalimutan ang tungkol sa terminal ng pagbabayad - pahalagahan ng iyong mga customer ang pangangalaga sa kanilang kaginhawaan.

6

Ipaalam sa mga residente ng mga nakapaligid na bahay tungkol sa pagbubukas ng isang bagong tindahan. Mag-post ng mga ad sa porch, magkalat ng leaflet sa mga mailbox. Mag-isip ng maliit na mga bonus para sa mga unang mamimili - mga bag ng mga buto o kendi bilang isang regalo para sa isang pagbili. Ang mga pagbisita sa mga lokal na tindahan ay hindi nasira ng pansin mula sa mga saksakan, maging isang kasiya-siyang pagbubukod sa panuntunan.

kung paano buksan ang iyong grocery store