Paano buksan ang iyong negosyo sa restawran
Video: My Cafe: Ways to Share Resources From Treasure Trove 2024, Hulyo
Ang merkado ng restawran ng Russia ay mabilis na lumalaki. Mga tatlumpung porsyento ang taunang paglago. Sa kabila ng malaking kumpetisyon, sa halos bawat restawran sa gabi maaari kang makakita ng isang disenteng pila. Samakatuwid, pagkatapos ng pagbukas ng iyong sariling restawran, kita at kasiyahan mula sa tagumpay ay hindi dapat mahaba sa darating. Isaalang-alang sa ibaba ang mga pangunahing aksyon na dapat mong sundin upang buksan ang iyong negosyo sa restawran.
Manwal ng pagtuturo
1
Bumuo ng konsepto ng restawran upang makapagsimula ka. Huwag malito ito sa isang plano sa negosyo. Sa konsepto, isulat ang gawain ng iyong hinaharap na restawran nang mahusay. Ito ang mga teknolohiyang kadena, at disenyo, at ang iminungkahing menu.
2
Ngayon ay oras na para sa plano ng negosyo. Suriin ang lahat ng bagay na may kaugnayan sa mga gastos sa pananalapi at potensyal na kita. Suriin ang advertising, kakumpitensya at iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa negosyo ng restawran.
3
Pumili ng isang silid. Ang magandang lokasyon ay isa sa mga susi sa tagumpay. Ang restawran ay dapat na malapit sa mga potensyal na customer. Ano ang dapat na mayroon ka, dapat mong isaalang-alang sa talata numero uno. At gayon pa, mas mahusay na bumili ng isang silid kaysa magrenta, tandaan ang mahalagang puntong ito.
4
Lumikha ng isang natatanging disenyo at tamang kapaligiran. Anumang, kahit na ang pinakamaliit na detalye ay dapat lumikha ng coziness at ginhawa.
5
Bumili ng tamang kagamitan. Sa anumang kaso huwag bumili ng mga ordinaryong kagamitan sa sambahayan. Kumuha lamang ng mga aksesorya ng propesyonal na restawran. Ang pinakamataas na kalidad, sa parehong oras at ang pinakamahal na kagamitan ay ginawa sa England. Bumili ng tamang dami ng kagamitan sa kusina.
6
Magdisenyo ng isang menu. Bumuo sa konsepto ng iyong restawran kapag nilikha ito. Mahalaga dito kung aling kusina ang gusto mo. Ang menu ay dapat na simple at nakasulat sa isang malinaw na wika.
7
Kunin ang tamang kawani. Ang ilan, halimbawa, isang tagapamahala at isang chef, ay dapat na upahan kaagad at kumunsulta sa kanila habang nilikha ang restawran. Maaari kang makipag-ugnay sa mga espesyal na ahensya ng recruitment Alalahanin, hindi kinakailangan na mamuhunan ng napakalaking halaga upang mabuksan ang isang negosyo sa restawran. Kung ikaw ay isang malikhaing tao, magkaroon ng isang orihinal na ideya, at tiyak na maakit ang maraming kliyente sa iyo. Ang pangunahing bagay ay upang magsimula kung mayroon kang isang ideya. Marahil ay malapit ka na sa hinaharap na magiging isa sa mga pinakatanyag na restaurateurs sa bansa. Sige na.
