Paano buksan ang iyong point sa beer

Ang paggawa ng serbesa sa gripo ay kapaki-pakinabang. Ito ay nasa mataas na hinihingi sa isang malawak na madla, bukod dito, ang isang lisensya ng alkohol ay hindi kinakailangan para sa kalakalan. Kasabay nito, ang isang puntong ito ay hindi bababa sa isang maliit, ngunit nakatutulong. At dapat itong buksan ayon sa lahat ng mga batas ng genre.

Kakailanganin mo

premise, kagamitan, plano sa negosyo, konsepto, supplier, produkto, tauhan

Manwal ng pagtuturo

1

Magrenta ng silid sa isang daanan. Hindi ka dapat humantong sa kanais-nais na mga kondisyon sa pag-upa, mga bonus sa anyo ng mga libreng buwan, atbp., Kung ang daloy ng mga taong dumadaan sa harap ng isang potensyal na institusyon ay nag-iiwan ng higit na nais. Ang kasalukuyang mga uso ay tulad na ang pinaka-kagiliw-giliw na mga lugar para sa pagtutustos ay matatagpuan sa mga natutulog na lugar at mga lugar ng mga gusali na may maraming mga palapag. Gayundin, ang pansin ng mga nangungupahan sa mga lugar sa mga korte ng pagkain ng mga shopping complex at libangan na matatagpuan sa mga peripheral na lugar ay dinarami. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karamihan sa mga tao ay mas gusto uminom ng beer malapit sa kanilang bahay.

2

Magpasya na ang point ng beer na balak mong buksan ay mag-aalok bilang mga pampagana: meryenda, mainit na pampagana, na inihanda sa kanan sa bulwagan o buong pinggan. Depende sa desisyon na ginawa, magbigay ng kasangkapan sa kusina. Ang kagamitan ng bulwagan ay nararapat na espesyal na pansin. Bilang karagdagan sa mga kasangkapan sa bahay at isang bar, kakailanganin mo ang isang hanay ng mga kagamitan sa pagpuno ng beer, pati na rin ang isang lugar para sa mga kegs - mga malalaking lalagyan na nagmumula sa serbesa. Sa isang paggalang sa sarili na paggawa ng serbesa ay dapat na may hindi bababa sa limang uri ng draft beer, maliban sa pagkakaloob nito para sa mga de-boteng at hindi nakalalasing.

3

Magdisenyo ng isang menu. Maaari itong maging maluwag na meryenda na hindi nangangailangan ng paghahanda: chips, nuts, tuyo na pusit, gupitin sa mga piraso ng pinatuyong fillet ng isda, atbp. Ang isa pang pagpipilian ay ang mga meryenda na inihanda mula sa mga produktong semi-tapos na. Kung kinakailangan, maaari silang maiinit at tapos na mismo sa bulwagan sa pamamagitan ng paglalagay ng microwave. Kabilang dito ang mga sausage, sausage, sausage at sausage ng lahat ng uri, pati na rin mga piraso ng karne at isda na inihaw, pinalamig ng pagyeyelo ng pagkabigla. Ang pangatlong pagpipilian ay isang buong-ikot na kusina.

4

Mga kawani ng upa. Depende sa inaasahang kakayahang tumawid sa bansa, pati na rin sa napiling kusina, maaaring kailangan mo mula tatlo hanggang sampung tao. Kapag nag-iipon ng mga kawani, maging gabay sa code ng paggawa, pati na rin isang makatwirang pamamaraan sa pag-compile ng mga shifts sa trabaho. Kapag nagpapasya na ang iyong pagtatatag ay magiging round-the-clock, kalkulahin kung anong mga gastos, kasama na ang sahod sa sahod para sa mga manggagawa sa gabi, kakailanganin mo. Mayroong madalas na mga kaso kapag ang round-the-clock mode ng pagpapatakbo ng beer point ay hindi nagbibigay-katwiran sa sarili.

Bigyang-pansin

Huwag subukang mag-pack ng draft ng beer na masusukat. Ito ay isang mapahamak na produkto, ang overestimated balanse ng imbentaryo ay nagpapatakbo ng panganib na maging mga sulat-sulat.

Kapaki-pakinabang na payo

Kapag binubuksan ang isang outlet ng beer, mahalagang bumuo ng isang patakaran ng assortment nang tama.

buksan ang punto ng beer