Paano bumuo ng isang restawran

Kabilang sa iba pang mga uri ng negosyo, ang negosyo sa restawran ay maaaring maiugnay sa isa sa mga pinaka kaakit-akit na mga bagay sa pamumuhunan. Ang mga potensyal na mamumuhunan ay binigyang inspirasyon ng simpleng pamamaraan ng operasyon ng tulad ng isang negosyo at ang hinihingi para sa mga serbisyo nito. Hindi alintana kung nais mong magbigay ng kasangkapan sa isang piling tao na kumplikado o isang maliit na cafe sa kalsada, ang tagumpay ay higit sa lahat ay depende sa lokasyon at interior ng pagtatatag.

Manwal ng pagtuturo

1

Alamin ang lokasyon para sa restawran. Sa pinaka mainam na sagisag, ang institusyon ay dapat na mas malapit hangga't maaari sa kliyente. Ang katotohanan ay ang modernong consumer ay hindi nilayon na gumastos ng kanyang mahalagang oras sa paghahanap ng mga kasiyahan, ngunit may posibilidad na makuha ang mga ito sa mga lugar na malayo sa paglalakad.

2

Isaalang-alang ang pagbubukas ng isang restawran sa makasaysayang sentro ng lungsod, sa isang abalang lugar na may mataas na aktibidad sa negosyo, kung plano mong magbukas ng isang mamahaling luho na restawran. Para sa isang mas demokratikong institusyon, ang sentro ng buhay ng kabataan, ang campus, ay mas angkop. Ang mga café ng bata ay pinakamahusay na inilalagay sa mga lugar ng pamamahinga at paglalakad ng mga bata, halimbawa, sa mga pampublikong hardin. Huwag pansinin ang mga lugar ng suburban na may isang maginhawang lokasyon, ito ay balansehin ang mga gastos sa pagbubukas ng isang enterprise at kita.

3

Kolektahin ang isang pakete ng mga dokumento para sa pagbuo ng isang restawran. Magsimula sa teknikal na konklusyon, na dapat maglaman ng isang paglalarawan ng mga tampok ng gusali, dingding, kisame, komunikasyon. Kung plano mong magbenta ng malakas na alak sa isang restawran, ang lugar ng palapag ng pangangalakal ay hindi dapat mas mababa sa 50 square meters. m

4

Sa proyektong pang-teknolohikal, ilarawan ang mga teknikal na silid, kagamitan at tampok ng teknolohikal na proseso ng restawran.Sa disenyo ng pag-init at aparato ng bentilasyon, magbigay ng para sa maraming mga zone na heterogenous sa layunin at sa microclimate ng mga silid. Mag-set up ng isang sistema ng supply ng tubig at dumi sa alkantarilya bilang isang hiwalay na proyekto. Ang isang solidong restawran ay dapat magkaroon ng isang autonomous system ng paglilinis ng tubig.Ang isang mahalagang yugto sa dokumentasyon ng disenyo ay ang sistema ng suplay ng kuryente. Ang sistema ng supply ng kuryente ay dapat idinisenyo para sa pagtaas ng pagkarga. Ang isang mahusay na solusyon ay maaaring aparato ng isang karagdagang mapagkukunan ng autonomous na enerhiya.

5

Upang matiyak ang kalidad ng trabaho, ipagkatiwala ang pangwakas na pagpapatupad ng teknikal na dokumentasyon ng samahan ng disenyo na may isang lisensya para sa naturang mga aktibidad.

6

Coordinate ang natapos na proyekto sa arkitekto, departamento ng sunog, mga awtoridad sa inspeksyon sa kalusugan. Pagkatapos lamang na maaari kang magsimulang magtayo ng isang restawran.

7

Upang mabuo ang interior ng restawran, mag-imbita ng mga propesyonal, hindi umaasa sa iyong panlasa at imahinasyon. Ang mga gastos sa pag-aayos ng isang kaakit-akit na interior ay tiyak na magbabayad sa hinaharap.