Ang plano sa negosyo ng butcher shop

Ang pagbubukas ng iyong sariling tindahan ng butcher ay isang kumikitang negosyo. Mayroong dalawang mga paraan upang maipatupad ito: bumili ng isang lugar sa merkado o magrenta ng iyong sariling maliit na tindahan sa isang hiwalay na silid.

Mga kinakailangang dokumento, kagamitan

Una, kakailanganin mong magparehistro bilang isang LLC o indibidwal na negosyante. Kung plano mong buksan ang isang kadena ng mga tindahan, kung gayon ang unang pagpipilian ay pinakamainam.

Upang maibenta ang mga produktong karne, kakailanganin mong mangolekta ng lahat ng kinakailangang mga dokumento: mga sertipiko ng kalidad para sa mga produktong karne at karne, isang sertipiko ng beterinaryo, at pahintulot mula sa mga awtoridad ng Rospotrebnadzor. Dapat ka ring makakuha ng isang lisensya para sa ganitong uri ng aktibidad.

Ang ikalawang yugto ay ang pagpili ng lokasyon. Maaari kang bumuo ng isang tindahan, o maaari kang magrenta ng isang maliit na silid.

Para gumana ang shop, kakailanganin mo ang mga sumusunod na kagamitan at tool: palamig na mga kaso ng pagpapakita, mga refrigerator, isang rehistro ng cash, isang pagputol ng talahanayan o bathtub para sa pagputol ng karne, isang lababo, isang hanay ng mga kutsilyo, kaliskis, pagputol ng tabla, isang gilingan ng karne, mga kawit ng karne, baking sheet, ground meat shovels, basins, mga balde, brushes at iba pang maliit na kagamitan. Ang karne ay maaaring mangailangan ng pribadong transportasyon.

Ang mga hilaw na materyales ay pinakamahusay na binili mula sa mga pribadong breeders. Ang dami ng mga kalakal ay dapat malaki. Dapat itong isama hindi lamang karne ng baka, kundi pati na rin ang baboy, manok at iba pang mga uri ng karne. Para sa trabaho, kakailanganin mong umarkila ng mga kawani. Ito ay pinakamainam na mayroong 2 nagtitinda, isang security guard, isang cutter ng karne at superiors. Ang mga oras ng tindahan ng baka ay dapat araw-araw.