Paano upang gumuhit ng isang plano sa negosyo sa restawran

Ang pagguhit ng isang plano sa negosyo ay isang mahalagang bahagi ng gawaing paghahanda para sa anumang uri ng negosyo. Kung nais mong buksan ang isang restawran sa iyong sarili, pagkatapos ay gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa iyong sarili bilang tagapagtatag ng negosyo. Muli mong isinasaalang-alang ang isang modelo para sa pagbuo ng iyong negosyo at pag-aayos ng mga pangunahing puntos. Kung kailangan mong magbigay ng isang plano sa negosyo para sa isang mamumuhunan, kung gayon ang kanyang layunin ay upang mai-maximize ang pang-akit ng mga pamumuhunan sa iyong proyekto. Kilalanin ang parehong uri ng mga plano sa negosyo.

Manwal ng pagtuturo

1

Una, isaalang-alang kung paano gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa iyong sarili. Sa unang sulyap tila hindi mo na kailangan ang anumang mga plano, na alam mo na ang lahat. Ngunit huwag magmadali sa mga konklusyon - mas mahusay na isipin ito at isulat muli sa papel kaysa sa mapunit ang iyong buhok kung ang mga restawran ay nagdadala lamang ng mga pagkalugi sa halip na ang nakaplanong benepisyo. Mahinahon isulat ang lahat ng iyong mga saloobin sa papel: ang mga sikolohikal na nagkakaisa na muling nagsasabi na sa form na ito ang hitsura ng aming mga saloobin ay mas totoo.

2

Ang plano ng negosyo ng restawran ay dapat na ganap na masakop ang lahat ng pinakamahalagang puntos sa paglikha at pagsulong ng iyong restawran. Narito ang mga pangunahing punto upang isaalang-alang nang detalyado:

- ang hitsura ng iyong restawran (ordinaryong, piling tao, pambansa), - ang iyong mga bisita na target (magbalangkas ng isang larawan ng iyong potensyal na bisita: kanyang edad, katayuan sa lipunan, kita, katayuan sa pag-aasawa, atbp.), - ang assortment ng iyong restawran (kung ano ang magiging iyong menu, specialty).

- lokasyon ng restawran (natutulog na lugar o mga piling bahay), - lugar ng restawran (ang laki at upa nito), - kagamitan at produkto (mga supplier, halaga ng pagbili at presyo ng pinggan), - kawani (lutuin, naghihintay, seguridad, accounting), - ang mga kinakailangang gastos para sa paghahanda ng mga dokumento para sa pagrehistro ng restawran at mga lisensya, - mga gastos sa advertising.

3

Sa sandaling sagutin mo ang lahat ng mga katanungan, ang iyong restawran ay magiging mas real. Magagawa mong makalkula ang kinakailangang halaga ng pamumuhunan sa pananalapi sa pagbubukas ng iyong negosyo.

4

Ito ay karapat-dapat na magsagawa ng pagbabalik-tanaw sa mga kakumpitensya, lalo na kung tiningnan mo ang isang lugar para sa isang restawran sa tabi ng isang umiiral na cafe o restawran. Maghanap ng impormasyon sa Internet, sa media, sa mga negosyante na mayroon nang karanasan sa pagtatrabaho sa isang restawran.

5

Kung naghahanda ka ng isang proyekto ng negosyo sa restawran para sa isang mamumuhunan, kailangan mong gumuhit ng isang bahagyang magkakaibang dokumento. Sa iyong plano sa negosyo, dapat mong ipakita na ang iyong restawran ay may mahusay na mga prospect para sa trabaho, kinakailangang suportahan at tulungan upang umunlad pa.

6

Ito ay karapat-dapat na tumira nang mas detalyado sa plano ng negosyo sa mga merito at mga nakamit mo ng personal at ang iyong mga empleyado bilang hinaharap na mga miyembro ng isang koponan. Ilarawan sa mamumuhunan ang hinaharap ng iyong restawran, batay sa pananaliksik sa marketing.

7

Ang isang mahalagang isyu ay ang oras ng pagbabayad ng restawran - napakahalaga para sa mamumuhunan na malaman ang laki at termino ng paggawa ng kita. Gumawa ng isang tinatayang plano ng forecast para sa unang taon ng pagkakaroon ng restawran na may indikasyon ng mga gastos sa pananalapi. Ang mamumuhunan ay dapat maging tiwala sa iyo bilang isang kasosyo.

Kapaki-pakinabang na payo

Upang maakit ang pansin ng namumuhunan sa iyong proyekto, isipin nang maaga ang lahat ng mga detalye ng pulong - mula sa iyong suit sa negosyo hanggang sa anyo ng iyong plano sa negosyo sa restawran.

kung paano gumuhit ng isang plano sa negosyo sa restawran