Paano buksan ang iyong sariling bakery sa 2017

Ang isa sa mga kapaki-pakinabang na uri ng negosyo sa ngayon ay ang pagbubukas ng aming sariling bakery. Ang tinapay ay palaging hinihiling. Ang tamang paggawa at pagbebenta ng pinakasariwang tinapay ay magdadala ng isang malaking kita sa may-ari ng bakery.

Kakailanganin mo

Paunang kapital

Manwal ng pagtuturo

1

Upang mabuksan ang iyong sariling bakery, kailangan mong kalkulahin ang mga gastos at planuhin ang lahat ng mga aksyon. Una kailangan mong maghanap ng isang silid na dapat tumutugma sa sanitary-epidemiological service (SES). Maaari mong gamitin ang libreng puwang sa tindahan o magrenta ng silid sa isang maginhawang lokasyon. Sa kabuuan, aabot sa 120 metro kuwadrado ang kakailanganin. Mahalagang hanapin ang tamang merkado na may isang minimum na bilang ng mga kakumpitensya. Mas mainam na umarkila ng isang kwalipikadong serbisyo sa marketing na magsasagawa ng pagsusuri at pananaliksik sa merkado sa paggawa ng mga produktong panaderya. Maaari mong isagawa ang pagsusuri sa iyong sarili nang walang mga karagdagang serbisyo.

2

Ihanda ang mga dokumento na kinakailangan upang ilunsad ang proyekto. Ang koordinasyong mandatory sa SES para sa paggawa ng mga produktong panaderya. Pagkatapos nito, sa Pederal na Ahensya para sa Teknikal na Regulasyon at Metrology (Rosstandart) makakuha ng isang sertipiko ng pahintulot para sa pag-inspeksyon ng sunog at pangkapaligiran. Pagkatapos lamang ng pagdaan sa mga pagkakataong ito posible na buksan ang iyong sariling panadero. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang pagbili ng kagamitan at isang sasakyan para sa supply ng mga produktong panaderya. Dahil ang kalidad at bilis ng produksyon ay isang mahalagang kalamangan sa mga kakumpitensya.

3

Siguraduhin na alagaan ang kalidad ng mga hilaw na materyales, na magiging harina. Para sa maayos na paggana ng produksyon kailangan mo ng mga kwalipikadong tauhan. Para sa epektibong mga robot kakailanganin mo ang isang accountant, driver, manager ng promosyon ng produkto, pati na rin ang nakaranas ng mga panadero sa dalawang shifts. Upang mabuksan ang iyong sariling bakery at gumawa ng kita, kailangan mong alagaan ang mga benta. Samakatuwid, ang husay na pakikipagtulungan sa mga tindahan at mamamakyaw ay mapapalawak ang mga aktibidad sa mga oras.

Kapaki-pakinabang na payo

Ang de-kalidad na kagamitan ay susi sa isang matagumpay na negosyo.