Paano magbukas ng shawarma

Upang buksan ang isang matagumpay na punto para sa pagbebenta ng shawarma, dapat kang pumili ng tamang lugar. Kung nagkamali ka dito, napakahirap magdala ng negosyo sa breakeven. Mas mabuti, ang silid ay matatagpuan sa intersection ng mga kalye ng pedestrian. bilang isang pagpipilian - mga haywey na may kakayahang huminto at magkaroon ng pagkain, o malapit sa metro.

Kakailanganin mo

• - plano sa negosyo;

• - pinapayagan;

• - kagamitan;

• - mga produkto;

• - kawani.

Manwal ng pagtuturo

1

Gumawa ng isang plano sa negosyo. Hindi mo dapat isipin na ang shawarma ay hindi isang ganap na pampublikong pagtutustos at maaari itong ilunsad nang walang paunang mga kalkulasyon. Upang buod sa isang solong dokumento ay dapat na ang lahat ng mga gastos na kinakailangan upang simulan ang mga benta; variable at naayos na gastos; tinantyang kita. Batay sa mga data na ito, maaari mong matukoy ang kakayahang kumita ng isang hinaharap na proyekto.

Gayundin, sa plano ng negosyo, ilarawan ang "larawan" ng araw ng pagtatrabaho. Sa madaling salita, ilagay ang proseso ng paggawa sa mga istante, simula sa pagdating ng mga manggagawa at paglulunsad ng mga kagamitan sa teknolohikal. Kasunod nito, lubos nitong mapadali ang pagtuturo ng mga kawani.

Isaalang-alang at isama ang mga programa ng katapatan na idinisenyo upang maakit ang mga regular na customer sa iyong plano sa negosyo. Alalahanin na wala sa gayong kapangyarihan ay hindi nakatali sa kanila sa isang punto, tulad ng isang kalidad na produkto at mga benepisyo, naipinahayag, halimbawa, sa mga pinagsama-samang diskwento.

2

Pumili ng isang lugar kung saan matatagpuan ang iyong kiosk. Bilang kahalili - magrenta ng isang nakatigil na silid. Ang pagkakaroon ng lutasin ang pangunahing mga problema, magpatuloy sa kagamitan. Una isipin ang proseso ng teknolohikal at tuliro sa pamamagitan ng pagtula ng mga kagamitan. Pagkatapos ay bumili ng kagamitan. Sa ilang mga kaso, mabibili ito sa pag-upa. Matapos makumpleto ang yugto ng paghahanda, anyayahan ang mga awtoridad ng pangangasiwa na makakuha ng mga permit.

3

Mag-isip sa assortment. Magpasya kung anong mga uri ng shawarma na balak mong ibenta, kung ano ang isasama sa kanila, kung saan ito mabibili. Kung mayroon kang isang punto, ang mga supplier ay nag-aatubili na kumuha ng tulad ng isang maliit na bilang ng mga produkto, kaya piliin ang pinakamalapit na merkado ng pakyawan, pumunta doon, pag-aralan ang kanilang mga alok at mga presyo. Kapag binuksan kaagad ang maraming mga puntos para sa pagbebenta ng shawarma, maaari mong isipin ang tungkol sa isang sentralisadong suplay.

Ang isang hiwalay na salita ay ang menu. Bilang karagdagan sa pangunahing produkto, maaari kang mag-alok ng mga potensyal na mamimili ng salad, pati na rin ang malamig at mainit na inumin. Ang pinaka-lohikal na paraan upang makapasok sa menu ay beer, tubig - carbonated at non-carbonated, tomato at fruit juice, sabaw, tsaa, kape. Ang mga salad ay dapat kasing simple hangga't maaari sa paggawa at may mababang gastos.

Kaugnay na artikulo

Paano magluto ng homemade shawarma

shawarma bilang isang negosyo